تحميل كتاب أنثروبولوجيا الطعام والجسد pdf – كارول م. كونيهان
تحميل كتاب أنثروبولوجيا الطعام والجسد pdf – كارول م. كونيهان
هذا الكتاب مقالات مقارنة ، استخدم فى كتاباتها بيانات جمعت من العمل الميدانى فى جميع أنحاء العالم، سواء جمعتها المؤلفة فى سردينيا ، وفلورانسا ، والولايات المتحدة الأمريكية أو جمعها باحثون آخرون . والمقالات الأولى فى الكتاب أكثر ميلا للتحليل ، والمتأخرة أكثر ميلا للسرد . وقد أعطت المؤلفة الأولوية فى المقالات المبكرة لكلماتها حول الناس الذين درستهم أنثروبولوجيا ، بينما تتضح كلمات المبحوثين أنفسهم فى المقالات المتأخرة. يشمل الكتاب قائمة موسعة بالمراجع ، حتى يتسنى للباحثين والباحثات والطلبة والطالبات استخدامه لتطوير أبحاثهم.
